Название села Адашево – антропоним: имя Адаж стало основой фамилий Адашев, Адушев, Адушкин. В документах село упоминается с 1643 года, когда кочевые племена захватили русское село Паевку, Адашево и др. Темниковского уезда. В «Списке населенных мест Пензенской губернии»(1869)Адашево(село Никольское) – село казенное из 203 дворов Инсарского уезда. По сведениям 1913 года в селе было 479 дворов(3291 человек); земская школа, магазин, 2 пожарные машины, 3 ветряных и 1 водяная мельница, 4 маслобойки и просодранки, шерсточесалка, 3 кузницы, 7 лавок. .В 1932 году созданы 2 колхоза: «Ленинский путь» и «Великий перелом». В 1996 году на базе колхоза «Ленинский путь» организован СХПК «Адашевский». В современной инфраструктуре села Адашево – средняя школа, сельский клуб, отделение связи, ФАП, 2 магазина, действующая Троицкая церковь (1864 года постройки). Село Адашево – родина Героя Советского Союза Евишева Григория Лукьяновича, ученых В.А.Писачкина, Ж.А.Конаковой, писательницы В.И.Мишаниной, генерала-майора К.П.Казейкина, заслуженных работников образования М.И.Ломайкиной, А.З.Мишаниной.
Недалеко от села – археологический памятник – могильник мордвы-мокши 17-18 веков. Исследовали ученые П.Д. Степанов(1940год), М.С.Акимова (1951 год).
Главной достопримечательностью села является Никольская церковь. Храм в декабре 2014 отметит юбилей – 150-летие.